Poke Bowl

โปเก โบว์ล เสนออาหารโปเกสไตล์ฮาวายที่ผู้รับประทานสามารถปรับแต่งมื้ออาหารของตนได้ด้วยการเลือกฐาน ข้าวปลา และซอส ปลาแซลมอนสด ปลาทูน่า และท็อปปิ้งอื่น ๆ ถูกเสิร์ฟในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและบริการที่เคาน์เตอร์ แนวคิดนี้มุ่งเน้นไปที่โบว์ลที่เรียบง่ายซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากซูชิและเตรียมตามความชอบของแต่ละบุคคล.