Bodega La Ardosa

โบเดก้า ลา อัลโดซา เป็นบาร์ทาปาสแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติสเปนคลาสสิกและเต็มไปด้วยลูกค้าท้องถิ่น ผู้เข้าชมจะถูกบีบเข้าไปในพื้นที่แคบและมีเอกลักษณ์ บางครั้งก็ต้องเดินผ่านใต้บาร์ไปยังห้องเล็กๆ ด้านหลัง ในครัวมีการเสิร์ฟอาหารดั้งเดิม เช่น ทอร์ติญ่า สาลโมเรโฮ และเครื่องในวัว พร้อมกับเบลมอทและเครื่องดื่มท้องถิ่นอื่นๆ บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเสียงดังช่วยเพิ่มประสบการณ์บาร์ทาปาสที่แท้จริงให้มากยิ่งขึ้น