Roaring Fork

โรอาริง ฟอร์ค เสนออาหารอเมริกันที่อุดมไปด้วยรสชาติพร้อมสัมผัสแบบตะวันตกเฉียงใต้ โดยมีจานอาหารเช่น เอนชิลาด้าสะโพกไก่ สเต็ก และของว่างที่แชร์กันได้ บาร์มีบรรยากาศที่เข้มข้นและมืดมิดแบบลอจ ขณะที่ห้องรับประทานอาหารมีความหรูหราแบบไม่เป็นทางการ บริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง พร้อมกับกลุ่มลูกค้าที่เข้าสังคม สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนสำหรับทั้งมื้ออาหารและเครื่องดื่ม