Su Carduleu

ส・คัลโดเรอู เสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซาร์ดิเนียในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่อาหารทะเลที่มีความประณีตไปจนถึงอาหารเนื้อที่ทำด้วยใจ และของหวานที่สร้างสรรค์ ในครัวแบบเปิด แขกสามารถชมการทำอาหารของเชฟได้ ซึ่งเน้นการเตรียมการอย่างพิถีพิถันและความใส่ใจในรายละเอียด ห้องอาหารตกแต่งให้มีบรรยากาศเหมือนบ้านแบบดั้งเดิมของซาร์ดิเนีย โดยมีพนักงานที่ใส่ใจคอยให้บริการอย่างมีจังหวะที่น่าพอใจ