Ming Dynasty

มิ่ง ไดนาสตี้ เสนออาหารจีนแบบนิวยอร์กคลาสสิก โดยมุ่งเน้นที่จานที่เตรียมสดใหม่และปริมาณที่มาก ห้องครัวที่เปิดโล่งและยุ่งเหยิงผลิตอาหารหลักอย่างเนื้อวัวและบรอกโคลี ข้าวผัด และเกี๊ยวด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอ ซอสที่ทำเอง เช่น ซอสเป็ดและมัสตาร์ดเผ็ด เพิ่มความโดดเด่นให้กับอาหาร บริการตรงไปตรงมา โดยส่วนใหญ่จะบรรจุอาหารเพื่อความสะดวกในการนำกลับบ้านหรือจัดส่ง