Forsythia

ฟอร์ซิเทียเสนออาหารร่วมสมัยที่มีอิทธิพลจากฝรั่งเศส โดยเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและการเตรียมที่พิถีพิถัน ผู้รับประทานชื่นชมความสมดุลระหว่างจานอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ ตั้งแต่อาหารทะเลเช่นหอยแมลงภู่และปลา skate ไปจนถึงปลา branzino และเป็ด พร้อมด้วยการเตรียมผักที่สร้างสรรค์และพาสต้า จานอาหารถูกนำเสนออย่างมีศิลปะ และพนักงานได้รับการบรรยายว่าเอาใจใส่และช่วยเหลือ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ยังคงความสบาย