The Prince

เดอะ ปรินซ์ เป็นผับสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นไปที่เบียร์คราฟต์ โดยมีการเลือกสรรที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอจากโรงเบียร์ท้องถิ่นและโรงเบียร์ที่ไม่ค่อยมีชื่อเสียง เครื่องดื่มที่มีให้บริการรวมถึงสุราที่มาจากแหล่งผลิตในท้องถิ่น รายการค็อกเทลที่หลากหลายโดยเน้นที่จิน และมีวิสกี้ที่มีคุณภาพสูง อาหารมาจากผู้ขายอาหารข้างถนนที่หมุนเวียน ซึ่งมีเมนูที่เปลี่ยนแปลงไปจากอาหารผับทั่วไป เช่น จานหนักอย่างเช่นเชพเพิร์ดพาย