Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice

ร้านอาหารข้างทางที่ติดอันดับมิชลินแห่งนี้เชี่ยวชาญในข้าวมันไก่แบบหายานีสที่ไม่มีกระดูก โดยมีไก่ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน พร้อมข้าวที่หอมและสุกดี ผู้รับประทานเน้นถึงซอสพริกที่มีรสชาติเค็มหวานและน้ำซุปที่ใสและมีรสชาติ รวมถึงผักผัดง่ายๆ ที่เสิร์ฟข้างเคียง บรรยากาศเรียบง่ายและคึกคัก ดึงดูดลูกค้าประจำท้องถิ่นจำนวนมาก