Noodle & Soba Restaurant Soba Aji Shinshin

「麺・蕎麦や 蕎味心真」ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบ และเป็นที่รู้จักจากซุปโซบะแกงกะหรี่เนื้อที่ไม่เหมือนใคร ภายในร้านมีเคาน์เตอร์และที่นั่งแบบญี่ปุ่นที่ให้บรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ เส้นโซบะสีขาวบางมีเสน่ห์ และเมื่อผสมอย่างพิถีพิถันจะได้ซุปโซบะแกงกะหรี่ที่เผ็ดและอร่อย นอกจากนี้ยังมีเซ็ตอาหารที่ใช้คานิชิมะ (ปูเทียม) ให้ได้ลิ้มลอง ทำให้ร้านนี้มีรสชาติที่หลากหลาย