Platnum BBQ at the Riverfront

พลาทนัม บาร์บีคิวที่ริเวอร์ฟรอนท์เสิร์ฟบาร์บีคิวแบบเซาท์เทิร์นคลาสสิกจากร้านที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในตลาดริเวอร์ออตเทนไฮเมอร์ ผู้ที่มาทานอาหารชื่นชมเนื้อบริสเก็ตที่นุ่มและมีรสชาติ, หมูฉีก, และซี่โครง พร้อมกับข้างเคียงที่ปรุงรสได้ดี เช่น ถั่ว, สลัด, และผักเขียว ส่วนที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่ และทีมงานที่เป็นมิตรสร้างประสบการณ์ที่เป็นกันเองและไม่เป็นทางการในบรรยากาศของศูนย์อาหาร.