HOTARU

蛍 เป็นร้านอาหารจีนแท้ที่ได้รับความนิยมในเมืองวากายาม่า โดยมุ่งเน้นการดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด ภายในร้านสะอาดและมีบรรยากาศที่น่าอยู่ พร้อมกับการเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถันในทุกจาน โดยเฉพาะเมนูที่ใช้เครื่องเทศอย่างเชี่ยวชาญ เช่น มะโปะโตฟูและตันตันหมี่ ที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ไม่สามารถหาชิมได้จากที่อื่น เป็นร้านที่มีความสามารถและได้รับการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่นที่มีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน