Fukuoka Horumon

มิกซ์ฮอร์โมนและบูชาซัล รวมถึงฮอร์โมนดง เป็นอาหารที่มีลักษณะเด่นคือการย่างบนเตาเหล็ก โดยเฉพาะฮอร์โมนดงที่มีรสชาติหวานเค็มอร่อยมาก และมีผักย่างและไข่แดงเป็นท็อปปิ้ง ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายได้

ภายในร้านมีครัวแบบเปิดให้เห็นการปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด มีที่นั่งแบบดัตช์และที่นั่งโต๊ะ พร้อมด้วยการตกแต่งที่อบอุ่นเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีการตกแต่งที่สร้างบรรยากาศตามฤดูกาล เช่น ขวดไวน์ที่สวมหมวกซานต้า ซึ่งเป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่ง