Jangchun Dakgaejang

ร้านหม้อไก่ชางชุนตั้งอยู่ในเขตซีกวางของเมืองอินชอน เป็นร้านเฉพาะทางที่มีชื่อเสียงในเรื่องหม้อไก่ และเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่นและข้าราชการ ร้านนี้ใช้แหล่งน้ำจากชั้นหินใต้ดินที่มีความลึก 300 เมตร และมีวิธีการปรุงที่ช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบ โดยเฉพาะกิมจิผักกาดขาวที่มีรสชาติสดชื่นและเป็นที่รักของหลายคน