Balin

ร้านอาหาร Balin เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่เสิร์ฟอาหารร่วมสมัยปรุงด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่นและเทคนิคขั้นสูง ครัวมุ่งเน้นการสร้างสรรค์อาหารที่แปลกใหม่และสมดุล โดยผสมผสานประเพณีท้องถิ่นเข้ากับอิทธิพลจากนานาชาติอย่างลงตัว ห้องอาหารที่อบอุ่นเป็นกันเองและการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพ สร้างประสบการณ์ที่หรูหราแต่ไม่โอ้อวด