L'Estacade

เลสตาคาร์ดมุ่งเน้นไปที่การใช้วัตถุดิบที่สดใหม่มากๆ ซึ่งจัดหามาจากร้านขายปลาท้องถิ่น โดยมีการปรุงอาหารทะเลที่เรียบง่ายและพิถีพิถัน ผู้รับประทานอาหารกล่าวว่ามักจะมีหอยแมลงภู่ที่เต็มไปด้วยรสชาติ หอยนางรม กุ้ง และล็อบสเตอร์ ที่เสิร์ฟพร้อมซอสครีมคลาสสิก บริการที่นี่อบอุ่นและใส่ใจ แม้ในช่วงเวลาที่ยุ่งก็ยังคงให้บรรยากาศชายหาดที่ผ่อนคลาย