The Back Room Bistro

แบ็ค รูม บิสโทรนำเสนอประสบการณ์คาเฟ่ที่ไม่เป็นทางการ โดยมุ่งเน้นการทำอาหารจากฟาร์มสู่ส้อมด้วยวัตถุดิบและเนื้อสัตว์ที่มาจากท้องถิ่น เมนูมีตัวเลือกอาหารเช้าและกลางวันที่น่าพอใจ ตั้งแต่ออมเล็ตและโอ๊ตมีลไปจนถึงแซนด์วิชและแรพ แขกสามารถสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์และจากนั้นผ่อนคลายในห้องรับประทานอาหารที่เงียบสงบและสะดวกสบาย ซึ่งเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนหรือการสนทนาทางธุรกิจ