Brassica

บราสสิก้านำเสนออาหารร่วมสมัยที่มีความคิดสร้างสรรค์ พร้อมจานอาหารที่ปรุงอย่างชำนาญซึ่งเน้นการผสมผสานรสชาติที่คิดมาอย่างดี เมนูมีทั้งตัวเลือกเนื้อและมังสวิรัติ รวมถึงจานอย่างเป็ดคอนฟิต, ปลาอาร์กติกชาร์ และของหวานที่มีความประณีตซึ่งได้รับการยกย่องในด้านการทำอาหาร ผู้เข้าพักบรรยายถึงห้องอาหารว่าอบอุ่นและเชิญชวน พร้อมด้วยดนตรีพื้นหลังที่เหมาะสม บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ยังรวมถึงการจัดการบริการนำกลับบ้านที่เป็นระเบียบ ทำให้ประสบการณ์โดยรวมมีความเป็นมืออาชีพอย่างสม่ำเสมอ.