Slate Bleu

สเลต บลู เสนอจานเล็กสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอเมริกันและยุโรป โดยมีจานต่างๆ เช่น อาหารทะเลสด ทาร์ทาร์ และสเต็กที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ผู้เข้าพักชื่นชมในปริมาณที่สมดุล การเลือกไวน์และค็อกเทลที่คิดมาอย่างดี และของหวานที่ทำเอง เช่น ไอศกรีมและซอร์เบต์ ตั้งอยู่ในอาคารประวัติศาสตร์ที่มีการตกแต่งที่ทันสมัยและมีระดับ มอบบรรยากาศที่สะดวกสบายพร้อมการบริการที่ใส่ใจและเป็นมืออาชีพ