Ayam Penyet Ria

อายัมเพนเย็ตเรียเชี่ยวชาญด้านอาหารสบายๆ ของอินโดนีเซีย โดยมีชื่อเสียงในเรื่องของไก่ทอดกรอบฉ่ำที่ถูกบดให้แบนคู่กับซัมบาลเผ็ดร้อนที่เข้มข้น ผู้รับประทานยังเน้นถึงข้างเคียง เช่น เต้าหู้ การเตรียมไข่ และซุปก๋วยเตี๋ยว บรรยากาศเรียบง่ายและไม่โอ้อวด เน้นไปที่รสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น