Seasonal Cuisine Chanko Nabe Koshi no Ryu

ชาบูชาบูทำจากเนื้อไก่และลูกชิ้นเนื้อ รวมถึงวัตถุดิบสดใหม่ เช่น หัวไชเท้า ปรุงรสด้วยเกลือ เรามีเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลให้บริการ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกันในแต่ละฤดูกาล อาหารทุกจานถูกทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดจากวัตถุดิบ

ภายในร้านมีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกสบายใจ ร้านมีที่นั่งที่แยกออกเป็นสัดส่วน ทำให้สามารถใช้เวลาส่วนตัวได้อย่างเต็มที่ และเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่ผ่อนคลาย การตกแต่งภายในที่มีเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่นช่วยให้จิตใจสงบลง

ร้านนี้เปิดเมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม 2026 โดยอดีตนักมวยซูโม่ที่เริ่มต้นใหม่ในท้องถิ่น เป็นร้านเฉพาะทางที่มีชาบูชั้นดีและอาหารตามฤดูกาล เป็นสถานที่อาหารใหม่ที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น และยังคงพัฒนาต่อไปทุกวัน โดยให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมอาหารในท้องถิ่นและยังคงมีความท้าทายใหม่ๆ ต่อไป