Anand George's Indian Kitchen (Cardiff Market, Tukka Tuk)

ทุ๊กกะ ทุ๊กกะ ตลาดคาร์ดิฟฟ์เสิร์ฟอาหารข้างทางจากภาคใต้ของอินเดียที่มีชีวิตชีวาจากแผงขายของที่ชั้นบนของตลาด ผู้เข้าชมชื่นชมแกงรสชาติเข้มข้น โดซ่า และไก่ทอดที่มีเครื่องเทศ ซึ่งมักจะเสิร์ฟในแบบธาลีแบบดั้งเดิม บรรยากาศมีชีวิตชีวา มีพนักงานที่ใส่ใจและการตกแต่งที่ดึงดูดใจ รายละเอียดที่ใส่ใจ เช่น การลดการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก เพิ่มประสบการณ์ให้กับผู้มาเยือน