Sumizakana Honda

炭魚ほんだ เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในเมืองซากาอิ จังหวัดฟุคุอิ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องปลาย่างที่อร่อยเป็นพิเศษ ปลาได้รับการย่างอย่างพิถีพิถันบนเตาถ่าน ทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ฉ่ำอร่อย นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจานเดียวที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นและสาเกท้องถิ่น เพื่อมอบความพึงพอใจให้กับลูกค้าที่มาเยือน