El Trovador

เอล โตรบาโดร์ เสนออาหารบ้านแบบดั้งเดิมของวาเลนเซีย โดยเฉพาะเมนูเซ็ตประจำวันและอาหารเช้าที่อิ่มอร่อยอย่างอัลมูเอลโซ ในครัวมีการเสิร์ฟอาหารที่เรียบง่ายและเตรียมไว้อย่างดี รวมถึงแซนด์วิช ซึ่งมีคนงานท้องถิ่นแวะเวียนมาอย่างต่อเนื่อง ห้องอาหารที่คึกคักและบริการที่รวดเร็วและใส่ใจ สร้างบรรยากาศที่มีพลังและเป็นมิตร