นายดล มะขามเฒ่า พ.ศ.๒๕๓๙ (สาขา ต้นตำรับ)

ไนดอล มาคัม ทาว เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยและอาหารอีสาน โดยนำเสนอรสชาติที่กล้าหาญและสมดุลตั้งแต่อาหารสลัดไปจนถึงผัดและย่าง ในครัวให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบและรสชาติที่เข้มข้น โดยเฉพาะลาบและหมูย่างที่ได้รับการชื่นชมอย่างมาก ห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาและพนักงานที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรสร้างบรรยากาศท้องถิ่นที่มีพลัง และเมนูที่มีภาพถ่ายทำให้การสั่งอาหารเป็นเรื่องง่ายสำหรับแขกทุกคน