Taverna Del Borgo

ร้านอาหาร Taverna del Borgo เสิร์ฟอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมจากเทือกเขาอะเพนไนน์ในแคว้นโบโลญญา ในบรรยากาศเรียบง่ายอบอุ่นท่ามกลางเนินเขา ทางร้านเน้นพาสต้าสดใหม่ทำมือ อาหารประเภทไส้ต่างๆ ทิเกลเล่ไส้แฮมและชีส และอาหารจานเนื้อรสเข้มข้น เช่น หมูป่า การคัดสรรไวน์อย่างพิถีพิถันและการบริการที่เป็นกันเองช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารในชนบทที่ผ่อนคลาย