The 1894 Lodge

1894 Lodge นำเสนออาหารอเมริกันที่มีความประณีต โดยมุ่งเน้นไปที่สเต็กที่ปรุงอย่างดี พาสต้าแปลกใหม่ และเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้ จานอาหารเช่น พาสต้าเคจันกุ้ง ปีกไก่รมควัน และเค้กปู เน้นการปรุงรสอย่างพิถีพิถันและการนำเสนอที่มีความประณีต ห้องรับประทานอาหารตั้งอยู่ในโรงเรียนที่ปรับปรุงใหม่ ผสมผสานลักษณะทางประวัติศาสตร์เข้ากับบรรยากาศที่หรูหรา การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองช่วยเพิ่มความสนุกสนานในค่ำคืนที่ออกไปทานอาหาร