Koiso Sushi Bar

โคอิโซ ซูชิบาร์นำเสนอประสบการณ์ซูชิสไตล์โตเกียวแบบดั้งเดิมที่มุ่งเน้นไปที่ปลาที่สดสะอาดและการเตรียมที่เรียบง่าย การเลือกนิกิริและโอมาคาเสะเน้นคุณภาพของอาหารทะเล โดยมีซอสเพียงเล็กน้อยและข้าวที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน บรรยากาศที่อบอุ่นของเคาน์เตอร์และการนำเสนอที่ใส่ใจสร้างบรรยากาศที่มีระดับแต่ไม่โอ้อวด ตั้งอยู่ภายในห้างสรรพสินค้าขนาดเล็กที่เรียบง่าย