Hideki

ひで喜 เป็นร้านซูชิที่มีความเชี่ยวชาญของเจ้าของร้านและบริการที่อบอุ่นใจ เมนูไม่มี แต่มีอาหารตามที่จัดเตรียมจากวัตถุดิบสดใหม่ที่ซื้อมาในวันนั้นเป็นหลัก โดยมีทั้งอาหารย่างและอาหารทอดให้ได้ลิ้มลอง ขณะนั่งที่เคาน์เตอร์สามารถสนทนาและเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่อบอุ่นใจ นอกจากนี้ ร้านยังมีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองในพื้นที่ขนาดเล็กอีกด้วย