Alla Buca della Gabbia

อัลล่า บูคา เดลลา กาบเบีย เป็นบาร์ไวน์ที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ตั้งอยู่ใต้ทาวเวอร์เดลล่ากาบเบียอย่างเงียบสงบ คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่สบายๆ โดยมีโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะในร้าน ในครัวมีการเน้นอาหารแมนซาแบบดั้งเดิม ตั้งแต่พาสต้าอันเข้มข้นที่ทำจากฟักทองและซาลามีท้องถิ่น ไปจนถึงสตูว์ที่มีปริมาณมาก และจานเนื้อเย็นและชีสที่จัดเรียงอย่างประณีต พนักงานที่ใส่ใจจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกไวน์อย่างละเอียด และจะพยายามรองรับข้อจำกัดด้านอาหารให้มากที่สุด เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและน่าพอใจ