Mimo's Pizza Company

ตั้งอยู่ภายในพิพิธภัณฑ์ถ่านหิน Windber, มิโมซ พิซซ่า คอมพานี นำเสนออาหารสบายแบบอิตาเลียนและอเมริกันควบคู่ไปกับฉากหลังของประวัติศาสตร์การทำเหมืองในท้องถิ่น ผู้เข้าชมจะพบกับบรรยากาศภายในที่ทันสมัยและสดชื่นพร้อมที่นั่งริมทางเท้าตามฤดูกาล นอกจากพิซซ่าแล้ว ครัวยังมีเมนูคลาสสิก เช่น สปาเก็ตตี้กับลูกชิ้น, ไก่พาร์เมซาน, เบอร์เกอร์ และเมนูพิเศษที่หมุนเวียน Counter ordering และจังหวะการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายกำหนดประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบสบายๆ