poissonnerie moderne

ร้านลา-ปัวซงเนอรี-โมเดิร์น ตั้งอยู่ใกล้กับคลองมิดิ เป็นสถานที่ที่ไม่เป็นทางการและมีชีวิตชีวา ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลสดใหม่ แขกผู้เข้าพักต่างชื่นชมกับเมนูต่างๆ เช่น ทาร์ทาร์ปลา หมึกนุ่ม และล็อบสเตอร์ที่ปรุงอย่างเรียบง่าย ทีมงานที่ดำเนินการโดยครอบครัวดูแลครัวและห้องอาหาร สร้างบรรยากาศที่เรียบง่ายและไม่หรูหรา โดยมุ่งเน้นที่ความสดใหม่และรสชาติ