Swagman Country Dining

สวากแมน คันทรี ไดนิ่ง เสนออาหารสไตล์ชนบทที่ทำจากวัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่น เสิร์ฟในห้องอาหารที่กว้างขวางหรือบนระเบียงที่มองเห็นบิลลาบอง แขกผู้เข้าพักชื่นชมกับจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี และเมนูพิเศษเช่น สโคนเมล็ดวอทเทิล สถานที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ชนบทที่มีอัลปาก้า สัตว์ป่าพื้นเมือง และการจัดแสดงเครื่องปั้นดินเผาขนาดเล็ก สร้างบรรยากาศการออกไปเที่ยวที่ผ่อนคลายในชนบท