Thai By Thai and Poon Poon

ตั้งอยู่ภายในตลาดเชสเตอร์ที่มีชีวิตชีวา ไทย บาย ไทย และปูนปูน เสิร์ฟอาหารไทยที่ปรุงสดใหม่พร้อมรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น ผู้เข้ารับประทานนั่งที่โต๊ะร่วมกันและรับอาหารของตนผ่านสัญญาณบuzzer สะท้อนถึงสไตล์อาหารข้างทางที่ไม่เป็นทางการ เมนูยอดนิยม เช่น ข้าวผัด เนื้อวัวใบโหระพา และจานที่ได้แรงบันดาลใจจากต้มยำ แสดงให้เห็นถึงปริมาณที่มากและมุ่งเน้นไปที่รสชาติที่แท้จริงและน่าพอใจ