The Flying Biscuit Cafe

ฟลายอิง บิสกิต คาเฟ่ เสิร์ฟอาหารเช้าและบรันช์ที่อิ่มหนำ สไตล์ใต้ โดยมุ่งเน้นที่ไข่, กริทส์ และบิสกิตฟูที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน แขกผู้เข้าพักชื่นชอบการทำไข่คนที่มีรสชาติ, เบเนดิกต์ และตัวเลือกผัก ซึ่งมักจะเสิร์ฟในปริมาณที่มาก ห้องอาหารขนาดกะทัดรัดที่บรู๊คเฮเวนให้ความรู้สึกสบายและรักษาประสบการณ์ที่สอดคล้องกับสาขาอื่น ๆ ของแบรนด์ การบริการที่ใส่ใจช่วยให้มื้ออาหารดำเนินไปอย่างราบรื่นเมื่อได้นั่งลงแล้ว