Surup Taco

เมนูซิกเนเจอร์ สลุปทาโก้ เป็นจานที่ห่อด้วยทอร์ติญ่าที่ทำเองซึ่งมีหมูฉีกและชีสมอซซาเรลล่า โดยมีความกรอบด้านนอกและเนื้อนุ่มด้านในเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ สลุปสตูว์ยังเป็นสตูว์แบบดั้งเดิมของเม็กซิโกที่ใช้เนื้อหมูจากในประเทศและเครื่องเทศ 10 ชนิดที่เคี่ยวเป็นเวลานาน

ร้านมีขนาดกะทัดรัด โดยมีโต๊ะตั้งอยู่ 5-6 ตัว ด้านนอกมีโต๊ะให้บริการ และในวันที่อากาศดีสามารถนั่งทานอาหารข้างนอกได้ นอกจากนี้ยังมีครัวแบบเปิดให้ได้ชมการทำอาหารของเชฟ ซึ่งเป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่ง