Bandai Soba Dojo

磐梯そば道場 เป็นร้านชื่อดังที่สามารถเพลิดเพลินกับโซบะทำมือที่ใช้พันธุ์พื้นเมืองจากภูมิภาคไอซู เจ้าของร้านเลือกแป้งที่คัดสรรตามฤดูกาลมาใช้ และทำโซบะอย่างพิถีพิถัน ซึ่งมีลักษณะเด่นคือความนุ่มลื่นในการกลืนและรสชาติที่เข้มข้น คุณภาพของโซบะนั้นยอดเยี่ยมจนทำให้ผู้ที่ชื่นชอบโซบะต้องประทับใจ และยังมีช่างทำโซบะจากทั่วประเทศเดินทางมาศึกษาเทคนิคที่นี่อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการบริการที่อบอุ่น ทำให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติของโซบะที่บริสุทธิ์และลึกซึ้งได้อย่างเต็มที่