Blue Fin Restaurant

ร้านบลูฟินเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นในแบบอเมริกัน โดยมุ่งเน้นที่โรลซูชิ ตัวอย่างอาหารง่ายๆ และจานฮิบาชิ เมนูกลางวันมักจะรวมโรลกับสลัดและซุปมิโซะเพื่อมื้ออาหารที่ครบถ้วนและตรงไปตรงมา บริการได้รับการบรรยายว่าเร็วและใส่ใจ โดยพนักงานและผู้บริหารคอยดูแลห้องอาหารอย่างใกล้ชิด