The Small Canteen

เดอะ สมอลล์ แคนทีน มีบรรยากาศที่อบอุ่นและใกล้ชิด โดยมีเมนูที่เปลี่ยนแปลงบ่อยและมีขนาดกะทัดรัด เน้นการนำเสนอจานอาหารสดใหม่ที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ผู้เข้าพักจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปัง น้ำ และเครื่องเคียงที่ทำขึ้นเองก่อนที่จะเลือกจากเมนูที่มีตัวเลือกของจานเริ่มต้น จานหลัก และของหวาน ข้อควรใส่ใจในเรื่องความสมดุลของรสชาติและการนำเสนอ พร้อมกับโอกาสในการชมเชฟทำงาน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นส่วนตัวและน่าสนใจ