Quai 17

ร้านอาหารクワイ 17 ตั้งอยู่ในกรองโฮเทลโดเซ็ต ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินบิบกูร์มอง มีวิวคลองและนำเสนอเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีความซับซ้อน โดยเน้นที่อาหารทะเลสดใหม่ การปรุงอาหารแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และเทคนิคที่มั่นคง โดยเฉพาะในขนมหวานที่แสดงถึงความสามารถของเชฟ รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและการจัดโต๊ะที่กว้างขวางสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและมีระดับ