The Bergen Room Bistro

เดอะเบอร์เกนรูมบิสโทรเป็นห้องอาหารที่ดำเนินการโดยนักเรียนที่วิทยาลัยชุมชนเบอร์เกน ซึ่งมีเมนูที่เปลี่ยนแปลงไปตามธีมที่นำเสนออาหารอเมริกันคลาสสิกและอิทธิพลจากทั่วโลก แขกสามารถพบกับการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์หรือมื้ออาหารหลายคอร์สที่จัดเตรียมอย่างดี โดยมักมีจานอาหารเช่นไก่ทอด ทาโก้ และอาหารประเพณีในวันหยุด นักเรียนด้านการทำอาหารมุ่งเน้นไปที่รสชาติที่ทำออกมาได้ดีและปริมาณที่คิดมาอย่างรอบคอบ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวาและมุ่งเน้นชุมชน