SALA CERO (SALA DE DESPIECE)

ซาร่า เซโร มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอวังการ์ดที่ดื่มด่ำในพื้นที่อุตสาหกรรมที่ไม่มีชีวิตชีวา โดยมีเคาน์เตอร์โลหะที่โดดเด่นเป็นศูนย์กลาง ทีมเชฟที่นำโดยเชฟจะใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงในการปรุงอาหารด้วยเทคนิคที่สร้างสรรค์ และมักจะมีการเสิร์ฟที่โต๊ะเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ เมนูเน้นไปที่อาหารทะเลและผัก พร้อมด้วยรายการไวน์ที่คิดมาอย่างดีและค็อกเทลต้นตำรับ