ซอส โดย เชฟ วอง

SAUCE โดยเชฟหว่อง เสนออาหารทะเลสไตล์กวางตุ้งในบรรยากาศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการรับประทานอาหารในฮ่องกง โดยมีปูสด, ล็อบสเตอร์, หอยนางรม และหอยเป๋าฮื้อที่ถูกปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมจีนทอดที่ใช้ซอส XO และข้าวผัดทะเลที่โดดเด่น มีทั้งตัวเลือกบุฟเฟ่ต์และอาลาคาร์ต ทำให้เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมสำหรับการรับประทานอาหารกับกลุ่มหรือครอบครัว