Mitsitam Native Foods Cafe

ตั้งอยู่ภายในพิพิธภัณฑ์แห่งชาติของชาวอเมริกันพื้นเมือง มิทซิตัม เนทีฟ ฟูดส์ คาเฟ่ เสนอการรับประทานอาหารแบบคาเฟ่ที่มุ่งเน้นไปที่จานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชนพื้นเมือง ตัวเลือกต่างๆ เช่น เบอร์เกอร์เนื้อบิสัน ขนมปังทอดนาวาโฮ และสตูว์เข้มข้น เน้นรสชาติแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่ทันสมัย สถานที่สะอาด มีการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ และมีที่นั่งเพียงพอ รวมถึงพื้นที่ที่มองเห็นวิวพิพิธภัณฑ์