Chez Mathilde

เช มาติลด์ ตั้งอยู่ในบ้านที่ไม่โดดเด่นและมีเมนูชิมที่สร้างสรรค์ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ธีมของดิน น้ำ หรือมังสวิรัติ ครัวเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นและที่เก็บเกี่ยวมา พร้อมการนำเสนอที่สร้างสรรค์ซึ่งเน้นการใช้ส่วนประกอบแต่ละอย่างอย่างเต็มที่ พนักงานที่ใส่ใจจะอธิบายแต่ละจานและเมื่อเลือกไวน์ที่เข้ากันได้กับจานอาหาร ทำให้เกิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าสนใจและดื่มด่ำ