SOHO Modern Japanese

โซโฮ โมเดิร์น ญี่ปุ่น นำเสนออาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยด้วยแนวทางที่สร้างสรรค์และผสมผสาน ซาชิมิสดใหม่ นิกิริที่ปราณีต และจานที่จัดเตรียมอย่างสวยงาม เช่น ชาวานมุชิ และซี่โครงสั้นที่ปรุงช้า เน้นทั้งเทคนิคและการนำเสนอ ร้านอาหารมีเมนูกลางวันที่ไม่เป็นทางการมากขึ้นและประสบการณ์อาหารค่ำแบบโอมาคาเสะ ห้องอาหารที่ทันสมัยและบริการที่ใส่ใจสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายสำหรับการสนทนา.