Majuhada

季節に応じた産地別の冷蔵ウニを100gの一皿に、甘エビと昆布を一緒に提供します。

新鮮な魚介類とイカ、甘エビ、アワビの蒸し物など、コストパフォーマンスに優れています。

南極深海に生息するメロを醤油ベースの調味料で熟成し、直火で焼いて提供します

国産ハリム鶏もも肉（ブラジル産の3倍以上の価格）の皮を剥いて純だり肉だけを使用したカラアゲ

東海岸(遠洋産ではない)国産半干しイカと国産もち米で揚げた海苔巻きが出会う。