Miyama

深山 เป็นร้านโซบะชื่อดังที่ตั้งอยู่ในพื้นที่โอกุทามะ โดยใช้บ้านเก่าที่มีสไตล์ดั้งเดิม โซบะที่นี่มีความหลงใหลตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการเตรียมการอย่างพิถีพิถัน ภายในร้านตกแต่งในสไตล์ย้อนยุคที่ทำให้รู้สึกถึงยุคโชวะ มีการจัดเตรียมเพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของโซบะอย่างแท้จริง อาหารที่ปรุงอย่างประณีตและการบริการที่อบอุ่นทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกมีความสุข