Shin Kainanki

新海南記 ยังคงดึงดูดลูกค้าจำนวนมากด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แม้หลังการปรับปรุง บะหมี่ตันตันที่เผ็ดร้อนและเข้มข้นมีรสชาติที่ทำให้ติดใจ และเส้นบะหมี่แบบญี่ปุ่นที่มีลักษณะหยักก็เข้ากันได้ดีกับน้ำซุป นอกจากนี้ ข้าวหมูตุ๋นไต้หวันที่มีการปรับแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเช่นกัน