Cosy Braise

โคจิ บเลซ มีการเสิร์ฟอาหารจากเตาฟืนที่ตั้งอยู่ใจกลางห้องอาหาร โดยมีเนื้อสัตว์ ปลา และจานแชร์ที่ปรุงในกรอบเปิด แขกจะชื่นชอบซี่โครงเนื้อที่นุ่ม ราตาตูยที่มีรสชาติกลมกล่อม และของหวานที่ทำอย่างประณีต เตาผิงที่อบอุ่น การตกแต่งที่เรียบง่าย และพนักงานที่ใส่ใจต้อนรับอย่างดี สร้างบรรยากาศที่ใกล้ชิดและสงบสุข