Gaeseong Sonmandu

เราภูมิใจในกิมจิที่ทำเองและเกี๊ยวที่ทำด้วยมือ โดยเฉพาะหม้อเกี๊ยวที่เป็นเมนูยอดนิยม คุณสามารถเลือกได้ระหว่างเกี๊ยวเนื้อและเกี๊ยวกิมจิ และยังสามารถเพลิดเพลินกับเซ็ตเส้นโซบะหรืออุด้งตามฤดูกาลได้อีกด้วย น้ำซุปมีรสชาติสดชื่นแต่ก็มีความเผ็ดเล็กน้อย ส่วนผสมประกอบด้วยผักกาดขาว, ผักคะน้า, เห็ดมัตสึทาเกะ, ข้าวเหนียว, ฟักทอง เป็นต้น

ร้านกว้างขวาง มีโต๊ะนั่งแบบญี่ปุ่นและโต๊ะยาวเตรียมไว้ให้บริการ เหมาะสำหรับครอบครัวและกลุ่มลูกค้า มีการจัดเรียงที่สะดวกสบาย และเป็นพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบท้องถิ่น

นี่คือร้านที่มีประเพณีในการให้บริการเกี๊ยวที่ทำด้วยมือโดยใช้สูตรลับเฉพาะของเกี๊ยวทำมือที่เปิดมานานถึง 16 ปี เกี๊ยวทำมือที่มีฝีมือของช่างฝีมือยังคงได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง